癌症饮食的三大误区
导读:肿瘤细胞善于多去食物中的糖分,但无法利用脂肪,因此在癌症患者的饮食中应增加脂肪的供给,减少糖分的摄入。
误区一:吃太好太多会“喂”大癌细胞
一直有一种说法叫“饿死”癌细胞,主要是通过控制饮食的量和食物。其实这种说法是非常荒谬的。癌症患者本身受到病痛折磨,体质已经非常虚弱,此时营养均衡的饮食对患者是非常有益的,应该做到能吃、多吃、善吃。肿瘤细胞善于多去食物中的糖分,但无法利用脂肪,因此在癌症患者的饮食中应增加脂肪的供给,减少糖分的摄入。
误区二:“发物”不能吃
人们总认为鸡、鱼、海鲜等是“发物”,病人特别是癌症患者不能吃,否则会加重病情。事实上,癌症患者正需要从这些食物中摄取蛋白质,而所谓的“发物”是不存在的,除非患者对这些食物过敏。若不摄取这些含有丰富蛋白质的食物,很容易导致患者血浆蛋白严重下降,从而出现感染。
误区三:煲汤有营养
研究显示,肉汤里含有的营养价值还不如肉本身的一成,所以煲汤并是不高营养的饮食,通过喝汤补充的营养很少。
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