胡萝卜的功效,你知道吗?

　　今天你吃萝卜了吗?

　　胡萝卜是我们日常菜肴的组成部分，我们都知道它的营养成分非常丰富，对人体的健康循环有着非常有力的推动作用，但是具体胡萝卜能有哪些功效你知道吗?小编为您解答!

　　首先，胡萝卜可以益肝明目。我们都知道，胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;

　　其次，胡萝卜可以帮助我们利膈宽肠。这是因为胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

　　除了上述功能，胡萝卜还能增强我们身体的免疫力。因为胡萝卜素可以转变成为维生素A，而维生素A是可以增强我们机体的免疫功能的。