大蒜能防治结肠癌吗?
导读:大蒜能防治结肠癌吗?
根据上述特点,美国研究人员从蒜头中提取蒜臭素,对两组小白鼠进行了不同试验,其中一组注射一种足以导致结肠癌的化学剂;另一组则先喂以定量的蒜臭素,再在3小时后接受和前一组相同的致癌剂。40个星期后,发现单独接受致癌物的对照组动物77%患结肠癌,而食过蒜臭素的却只有20%左右,其结肠癌发生率是前一组的1/3。从而得出结论,蒜臭素有防癌作用。
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