专家提醒：节后别忘了清理胃肠

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　　又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防便秘作用明显。

　　黑木耳

　　黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内有毒物质。

　　海带

　　海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的有毒元素镉也有促排作用。

　　猪血

　　猪血中的血浆蛋白被消化液中的酉每分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

　　苹果

　　苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒；果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素；苹果富含锌，可预防老年痴呆，延缓衰老；其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。

　　草莓

　　具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。

　　蜂蜜

　　自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

　　糙米

　　是清洁大肠“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从肠道内排除。

　　日适量饮用低度酒

　　可降低患癌风险

　　世界癌症研究基金会一项研究表明，每日适量饮用低度酒或可降低罹患癌症风险。这一研究结果刊登于基金会会刊。

　　降低风险

　　世界癌症研究基金会根据2007年一份研究报告数据得出结论，从理论上而言，每日饮用一杯250毫升、酒精含量10%而非14%的葡萄酒，罹患肠癌的几率可降低7%。世界癌症研究基金会说，虽然研究结果仅涉及肠癌，但可以认为饮用低度酒可能也会减少罹患乳腺癌、肺癌、食道癌、口腔癌等癌症的风险。就个人而言，饮用低度酒只是略微降低患癌风险，而且没有明确证据显示，人们需要坚持饮用低度酒多长时间才能收到成效。世界癌症研究基金会说，只要这样做，每100人中就有一人能免于罹患肠癌。

　　改变习惯

　　基金会科学研究项目负责人蕾切尔汤普森博士：“预防癌症的角度来看，最好是不喝酒。但事实上不少英国人把喝酒看作生活中不可缺少的一部分。”基金会研究人员估计，英国每年确诊的癌症患者中约2万个病例与酒精有关。

　　汤普森建议人们改变饮酒习惯。她说：“改喝低度酒，患癌风险虽然只是略有降低，但仍然有必要改变。”她说，男性饮酒量应控制在每日两杯以内，女性一日一杯即可。如果一时无法减少饮酒量，改喝低度酒是明智的做法。

　　发怒一次对身体

　　不利影响达一周

　　科学家发现，人发怒一次后，可能使健康在一周后都受到不利影响。研究显示，人在愤怒时血压升高，而7天后想起吵架的事，血压仍会升高。在愤怒和敌视测试中得分高的志愿者患动脉硬化的时间更早。专家分析称，压力激素使血管收缩，升高血压，使心跳加速。以前研究认为，这些影响会随着怒火的消失而迅速消失。但现在看来，情况并非如此。如果心血管反应对心血管系统造成了损害，那么，造成压力的因素在消失后，在一段比较长的时间内，身体仍会受害。