吃太咸的东西是致胃癌的主要原因之一
导读:吃太咸的东西是致胃癌的主要原因之一-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台
人在食入过量的高盐食物后,胃内容物渗透压增高,这对 胃黏膜可造成直接损害。动物实验表明,当喂给大白鼠12%-20%浓度的食盐水后,鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。高盐食物还能抑制前列腺素E的合成,而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。
建议人们进食宜清淡,除了少食肥甘食物外,还应不要过咸。每日摄入的食盐量应控制在5-6克,最多不能超过8克。
吃过咸食物是胃癌高危发病因素之一。爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的2倍。研究人员对食物结构及身体状况进行了分析,研究发现那些经常吃特别咸食物的人最容易患上胃癌。所以要克制不要吃太咸食物了。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
相关推荐:
[关键词:
胃癌 ]
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
胃癌更多>>
恶性肿瘤胃癌起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞,可发生于胃的各个部位,可侵犯胃壁的不同深度和广度。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏