胃癌的发生和什么有关？

  任何事物的发生都是有因果的，胃癌也是这样，那么是什么原因导致的这种病呢？由于种种原因导致了胃癌疾病的发生，对胃癌是怎么引起的进行了解，积极的配合医生的治疗。那么到底胃癌是怎么引起的呢，下面我们就请相关方面的专家就此做详细的解答。
    1、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。
    2、精神神经因素：那么胃癌是怎么引起的呢，其中大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。
    3、饮食因素：喜食含有亚硝胺类化合物的食物，如酸菜和质量较差的蔬菜。长期摄入高蛋白食物。据调查，蛋白质摄入量越多，胃癌发病率及死亡率越高。喜食咸食，如咸鱼、咸肉、咸菜等。这也是胃癌是怎么引起的一个因素。
    胃癌的危险因素包括幽门螺杆菌、吸烟、高盐饮食和其他饮食因素。吸烟人群胃癌发生风险增加50%－60%。据估计，全球范围内，11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。
    国内外已进行了大量的流行病学研究，大多数研究均表明吸烟与胃癌呈正相关。烟草以及烟草烟雾中含有多环芳烃、亚硝胺等多种致癌物质，并在实验动物身上证实了这两种物质的致癌性。近年来的研究还发现，烟草烟雾中含有自由基，可通过破坏遗传基因、损伤细胞膜和降低免疫功能促使组织癌变。这些物质可以溶解于唾液中，随吞咽进入胃内，并随吸烟量增加以及吸烟持续时间延长，长期作用而致癌。
    吸烟可以降低人体内类胡萝卜素和维生素C的水平，而后两者是对机体有抗癌作用的保护剂，吸烟的患者常可合并幽门螺杆菌感染，两者共同促使萎缩性胃炎的发生。吸烟人群戒烟后需要经过20年，其胃癌患病危险才能降至正常人群的水平。
    烟草及烟草烟雾中含有多种致癌物质和促癌物质，如苯并芘、二甲基亚硝胺、酚类化合物、放射性元素等。其他严重有害物质包括尼古丁、一氧化碳和烟焦油。吃饭时吸烟可将烟草中的有害物质随食物吞下，并与胃黏膜接触。
    1997年特雷达尼埃尔(Tredaniel)等的荟萃分析结果表明，吸烟者较不吸烟者胃癌发生危险比为1．5－1．6，并存在剂量关系。近年来研究发还发现，烟草烟雾中含有自由基，可破坏遗传基因，损伤细胞膜和降低免疫力，促使组织癌变，这些物质可溶解于唾液中随吞咽进入胃内，并因吸烟量及吸烟时间的增加，长期作用而致胃癌。
    有关专家进行了一项配对病例对照研究，纳入2003年8月至2004年8月303例胃癌新发病例和303例健康对照。结果发现，随着吸烟年数延长、每天吸烟量增大及吸烟包年数增多，胃癌的发生呈上升趋势。吸烟年限>30年、每天吸烟量>20支和综合指标吸烟包年数>20等因素，均显示出与胃癌有较强的正相关。
    我国专家对国内近10年来有关吸烟与胃癌关系的病例对照研究和队列研究进行荟萃分析。结果发现，吸烟与胃癌间的联系有统计学意义，即吸烟是胃癌的危险因素之一。按性别(男、女)分层进行分析发现，男性吸烟可增加患胃癌的危险，女性吸烟与胃癌的联系无统计学意义。这提示，吸烟与胃癌的关系与性别有关，这与国内女性吸烟者较少的现状一致。
    胃癌的病因
    对于胃癌的致病因素目前并没有完全的阐明，虽然大多数癌症的形成原因，至今仍然不是很明确，可能是由许多因子，在其他因素作用下产生的结果。对不同癌症而言，则也会出现不同“事物”会增加其癌变发生的机会。
    (1)遗传因素：相关调查显示，胃癌是有家族性聚集倾向的。胃癌在某些发病率很高的家族中，胃癌患者亲属的患病率与对照组相比结果显示高4倍。在天津、福建等地在对胃癌发病病因进行调查研究发现，胃癌患者亲属的胃癌的发病率显然比一般人群要更高一些。
    (2)环境因素：从世界性地理分布的情况看，胃癌在地理分布上存在明显差异。近年有相关调查表明，在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。这些足够说明地理、环境因素在胃癌的病因中同样也起着非常重要的作用。
    (3)饮食因素：相关专家认为，饮食因素是胃癌发病中最主要因素。但是新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄入对胃癌有防御作用，鉴于新鲜蔬菜中含有大量的维生素C、A、E或酚类，这些都具有抑制胃肠道肿瘤得作用，同时也具有抗癌性。对此类食品摄入愈少，也会增加患胃癌的危险性。
    (4)胃部疾患：临床上发现，胃癌的相当一部分患者是原有胃部病变，胃癌是由原来的尾部病变导致的。与胃癌关系密切的胃病有以下几种：
    ①萎缩性胃炎；
    ②胃溃疡；
    ③胃息肉；
    ④幽门螺旋菌感染。