鼻咽癌患者放疗后的饮食
导读：放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食、半流食，根据病人的状装饰品酌情经验数量和次数，不可勉强。
很多鼻咽癌病患愿意采取放疗的措施，其对自身的危害是不言而喻的，那么我们就要靠食补了，食物的营养价值是指食物所含热量和各种人体必需的营养素能满足人体需要的程度。理想的高营养价值的食物，除含人体必需的热能和营养素之外，还要求各营养素的种类、数量、组成的比例要适宜，并且易于消化吸收。
鼻咽癌放疗后饮食与营养失调有关的副反应有：头颈部放疗损伤味觉细胞，使味觉减退或消失，造成食欲不振；口腔、食道、胃肠道等部位接受放疗的副反应较多，如引起粘膜损伤，骨髓抑制，白细胞减少等等。与营养失调有关的副反应有：头颈部放疗损伤味觉细胞，使味觉减退或消失，造成食欲不振；口腔、食道、胃肠道等部位接受放
放疗后，粘膜充血、水肿、继而发生糜烂，出现吞咽困难，恶心呕吐，腹泻，便血，少数病人可能发生消化道穿孔；同时可以抑制胃酸及各种蛋白酶分泌，减少胃肠消化功能并不可能造成电解质的丢失等等。
由于上述原因，放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食、半流食，根据病人的状装 饰品酌情经验数量和次数，不可勉强。对于饮食较差的病人可以给予静脉高营养，以补充体内的严重消耗。
鼻咽癌放射治疗期间原则上不必忌口。但是，在放射治疗期间应禁止烟、酒。烟、酒对人体的危害众所周知，尤其在人体健康状况差时危害更大。另外，一些属于热性的食物，如红参、桂圆、羊肉等应少吃，否则容易引起内热、鼻出血等症状。鉴于有报道称茶叶对放射有抵消作用，而人参有提高人体免疫功能作用，所以在放射治疗期间不饮用茶叶，用白参、西洋参等代茶。
在放射治疗期间应该吃营养价值高、容易消化吸收的食物，如精肉、鱼、贝类、肝、鸡、蛋、新鲜水果、蔬菜、豆制品等。
大豆含有丰富的蛋白质和脂肪，植物蛋白质占30%~50%，并有较多矿物质、B族维生素。整粒煮消化率为65.3#，豆浆为84.9%，豆腐为92%~96%，所以豆制品的营养价值很高，也容易消化吸收。放射治疗期间可多食用。鱼、贝类含蛋白质10%~20%，含脂肪量低，其中不饱和脂肪占80%以上，对心血管有利。鱼肉质鲜嫩，味鲜美，易于消化吸收，故河鲜、甲鱼等都被患者接受。畜、禽类也含有丰富的蛋白质，占10%~20%。猪肉也为家常菜肴。唯独鸡，在民间流传着患癌症不能食，吃鸡会引起肿瘤复发，所以患者拒绝吃鸡和鸡蛋、其实，这是无科学根据的，鸡肉中蛋白质含量高，含脂肪量低，营养价值高又经济实惠，鸡可以煮汤、红烧、白斩等多种烹调方法，美味佳肴能增进食欲。蒸鸡蛋滑溜容易吞食，对有咽痛者，尤为合适。所以进行放射治疗的患者不必忌食鸡，鸡肉能吃，鸡汤能喝，鸡蛋更能吃。
由于上述原因，放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食、半流食，根据病人的状装饰品酌情经验数量和次数，不可勉强。对于饮食较差的病人可以给予静脉高营养，以补充体内的严重消耗。
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