端午节到了 如何选粽子？

　　虽然距离端午节还有一段时间，但应节的粽子均陆续抢先上市。与往年相比，受原材料及用工成本上涨等因素影响，今年粽子价格总体升幅约10%，虽然升幅不大，但受近期返青粽、毒咸蛋负面影响，市民对粽子选购趋向谨慎，或选择自行包粽躲避问题粽。

　　如何选购放心的粽子?首先在选购时要挑选正规厂家生产的粽子，并在选购粽子时要注意以下五点：

　　一、注意标识

　　首先选用有QS标志的商品;其次，查看标签，而标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;食用时查验主要原料及配料与标签是否相符。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。

　　二、注意包装

　　《国家粽子行业标准》规定，没有包装的速冻产品不得销售，并严禁拆包零卖。因此不要购买包装不符合规定的产品。真空包装的产品，查看是否有漏气或鼓气现象，如有亦不要购买。

　　三、注意品相

　　正常的粽叶呈暗绿色，过于鲜艳的粽叶不要选购。优质的粽子粽体无外露，粽角端正，扎线松紧适当，具有糯米及其他谷类食物应有的香味，无酸败、发馊等异味。

　　四、注意保存

　　由于新鲜粽子保质期短，消费者把粽子买回家后最好当天食用或放在冰箱内储存，否则就容易变质。购买熟粽子的，应重新加热蒸煮后再食用。若发现有杂质、夹生、霉变、生虫等现象，千万不要食用。

　　五、注意商家

　　消费者在购买粽子时应尽量到规模较大、信誉好的商场、超市和正规的副食商店购买。消费者应保存好购物发票等有关凭证，以便发现质量问题及时向工商、消委会等部门投诉维权。