只吃饭不吃菜易患结肠癌
导读:在日常进食中不吃主食,或者吃的少,会增加结肠癌的风险!这不是危言耸听。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了,造成脂肪摄进过高。
在日常进食中不吃主食,或者吃的少,会增加结肠癌的风险!这不是危言耸听。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了,造成脂肪摄进过高。不少市民对菜肴的烹制和采用保健品在那方面较为关心,却疏忽了主食的摄取。进餐时先吃菜,而后不再进食主食,是造成结肠癌高发的主要原因。
目前人们通常膳食中常存在三大误区:
一是主食摄进量过少,很多人甚至天天不足200克。
二是主食品种单一,以精白米面为主,膳食中缺乏粗杂粮,随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个重点题目。
三就是在老人的主食组成中,粗杂粮摄进太多。据懂得,很多老人仍保持着传统肿瘤饮食的习惯,偏好粗杂粮,但摄进太多会沾染其他营养素的接收,同时对老人的咀嚼、消化功效有沾染。通常建议,老人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。
根茎类食品是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食品,且多数根茎类食品是红、黄色的,含有丰富的维生素A,具有饱腹、通便、进步机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食品列进主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以经常食用。
根茎类食品具有饱腹、通便、进步机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食品列进主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以经常食用。
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