大排档饮食 如何健康
导读:夏季里,约上三五好友去吃大排档,不但环境舒适,也物美价廉。但是,在大快朵颐的同时,大排档的卫生以及饮食习惯也是我们所担心的。如何在大排档吃的健康,吃的放心呢?
1、夜市大排档主打的一般是水产品,但夏季炎热,如果水产品未被煮熟,细菌和寄生虫容易入侵。例如田螺,人食用半生的田螺后,可能感染管圆线虫,这种寄生虫会先在人体内游离,然后钻入脑部。病变之后患者会出现头痛头晕恶心等症状,重者甚至死亡。
2、啤酒加烧烤也是夏季的首选,这样的搭配,人们享受了美味,也赶走酷暑。但若长期如何,恐影响身体健康。冰镇后的啤酒,会使肠胃的温度速降,影响消化功能,甚至诱发胰腺疾病。
3、还有专家指出,烧烤、海鲜和啤酒一起食用,长期下来会导致痛风。抗癌健康网小编提醒,烧烤和啤酒不是唯一的搭配,烧烤的同时吃些新鲜果蔬,可以很好的降低副作用。
4、消费者尽量选择具有经营许可证和卫生许可证的大排档,随便搭棚开张的大排档往往卫生质量不过关。大排档的食品暴露面积大,夏季炎热,食品的卫生条件让人堪忧。小编提醒,去大排档就餐,一定要注意饮食卫生。
5、睡觉前最好就不要把大排档当做夜宵还要来一顿了,食物不清洁、饮食数量过多、食物质量不好、吃的时间不规律,对消化系统都会产生刺激,容易得病。而且边喝酒边吃烧烤这种习惯,容易致癌。
吃的开心的前提是保证我们的安全和健康。
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