日本长寿防癌的秘诀:绿茶和芥末
导读:我们知道,日本是全球人均寿命最长的国家,关于长寿的秘诀,日本的饮食习惯有很多值得我们学习的地方,例如绿茶,就是他们保持健康长寿的一个主要原因。
我们知道,日本是全球人均寿命最长的国家,关于长寿的秘诀,日本的饮食习惯有很多值得我们学习的地方,例如绿茶,就是他们保持健康长寿的一个主要原因。
日本人长寿的秘诀:绿茶和芥末
日本是世界上人均期望寿命最长的国家。做了10多年的研究,发现静冈人长寿,与绿茶和芥末有很重要的关系。
研究人员追踪了2万多人,把长期喝绿茶及不喝绿茶的人群对照研究,发现绿茶在抗衰老和抗癌方面有很好的作用。而从绿茶的成分上分析,起关键作用的是茶碱和茶多酚。
添加抹茶的食物,孩子也爱吃
为了让孩子也喝绿茶,日本研究者开发了很多的产品,比如把绿茶加工成粉末,加入冰淇淋、点心等食物中,让青少年从小开始吃绿茶。以前,日本的小学生要求每天都喝牛奶。现在,小学和学校附近的食品店里,都要求供应有添加抹茶的食物,就是为了提高孩子的防病能力。
中国绿茶品种很多,西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、刘安瓜片等都是名声在外的绿茶品种,绿茶中茶多酚等有效含量高,对人体很有好处。
抗癌健康网提醒,喝茶的时候,一次5克绿茶,泡200毫升的水,喝两次以后再加入一些新的茶叶,喝5~10杯最好。其实如果茶叶的检测结果为合格,吃掉茶叶也是不错的。
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