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古语之病从口入 1/3是吃出来的

2012-08-17

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导读:俗话说“病从口入”,“癌”字三张口,现在大家都注重健康其实在日常生活中注意饮食,可以大大降低癌症的发病率。

  全世界所有癌症中大约1/3是吃出来的。在最新医学研究表明,目前我国中老年患者中平均每4人就有1人患癌症,其中80%的肿瘤是由不良生活方式和环境因素所致,35%-40%的肿瘤发病与不科学、不合理的膳食习惯有关。

  五类肿瘤都是因为吃这些食物

  (1)胃癌:烧烤、腌制食品为癌症埋下“炸弹”。许多胃癌的患者都是一些慢性的胃炎患者,他们存在三餐不规律,喜欢吃辛辣和腌制熏烤类的食物等情况。

  (2)食管癌:避免高温及其腌制食物。人的食道壁是由黏膜组成的,十分柔嫩,只能领受50℃~60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。食道癌高发区往往同时是人们经常吃腌制、熏腊等含亚硝酸盐较多食物的地区。

  (3)肠癌:常吃红肉。长期喜欢进食红色的肉,比如牛肉、猪肉、羊肉、动物的内脏等高胆固醇食物,将大大增加罹患大肠癌的风险。

  (4)肝癌黄曲霉素成肝癌的致癌凶手。我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致的粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区,肝癌的发病与死亡率也高。

  (5)其他癌:高脂肪与高热量的饮食与乳腺癌发生呈正相关,有报告认为高脂肪饮食可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关,甲状腺癌与饮食中缺碘有关,鼻咽癌与饮食中亚硝基化含物(如亚硝胺)污染有关。

  俗话说“病从口入”,“癌”字三张口,现在大家都注重健康其实在日常生活中注意饮食,可以大大降低癌症的发病率。少吃点高脂肪高热量的食物,少吃点重口味的食物,少为了贪一时口欲而放纵自己的胃,或许癌症就真的离我们远了许多。

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[关键词: 癌症 病从口入 饮食 ]

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