防止骨折得要多吃粗粮
导读:国外某研究机构通过详细的饮食问卷,记录了超过约1600名年逾50岁的男以及3500名更年期后的妇女,通过他们平时吃的食物来计算营养密度分数,其中蔬菜、水果、粗粮及豆类营养密度最高。
国外某研究机构通过详细的饮食问卷,记录了超过约1600名年逾50岁的男以及3500名更年期后的妇女,通过他们平时吃的食物来计算营养密度分数,其中蔬菜、水果、粗粮及豆类营养密度最高。根据7年研究发现,共有372名女性、70名男性出现骨折,若粗粮所占膳食中食物的能量提高40%,10年后这些女士骨折的风险降低14%。研究人员表示,果蔬和粗粮并不是含钙最高的食物,有此功效可能是因为它们营养丰富,热量较低。
通常人们骨折后就会盲目进补,但是这个里面的禁忌是非常多的。
一忌盲目补充钙质。有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合,引起血钙增高的潜在危险常常存在于长期卧床的骨折病人,同时伴有血磷降低。
二忌多吃肉喝骨头汤。骨折病人多吃肉骨头会使骨折愈合时间推迟。这与有些人认为的骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合这个观点截然而反。
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