平民芹菜有贵族营养 全方位呵护健康
导读:不少人讨厌吃芹菜因为芹菜味道比较重,但芹菜包含了很多健康。抗癌健康网建议,不要舍弃芹菜的任何一部分,让平民芹菜发挥最大的健康效果。
不少女性讨厌吃芹菜因为芹菜味道比较重,但芹菜包含了很多健康。抗癌健康网建议,不要舍弃芹菜的任何一部分,让平民芹菜发挥最大的健康效果。
养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥 、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
防癌抗癌
芹菜是高纤维食用品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,削减致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
由此可见,芹菜是高纤维食用品,在肠道内还能产生一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,削减致癌物与结肠粘膜的接触达到预防。
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