化疗后肝癌病人的饮食

导读：肝癌为一种全球性病疾，其患病率高，对人类健康的影响是非常大的，化疗是此病治疗最常用的方法，所以，了解肝癌化疗后的饮食很重要

　　肝癌化疗后出现副作用的饮食调理原则

　　1、肝癌化疗消化道毒性反应的饮食调理：化学治疗损伤肠胃道粘膜，可出现恶心、纳差、上腹疼痛和呕吐等。此时可进食开胃食品，如山楂、白萝卜、山药、香菇、扁豆等，同时要少食多餐，避免饱食感。肝癌的化学治疗可造成口腔粘膜炎，表现为粘膜充血、溃疡、水肿和疼痛等。

　　此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、牛奶、豆浆、雪耳羹和鲫鱼汤等。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布，化疗前1小时不要进食水，进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

　　2、肝癌化疗后血象下降的饮食调理：中医最重视以脏补脏，因而在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。肝癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白细胞下降为、最为明显。

　　为有效预防血象下降，在化学治疗时患者应补充高蛋白质饮食，如牛奶、核桃、赤小豆、胡萝卜、花生、大豆、动物肝脏及红枣、猪蹄、黑木耳、鱼、海参、瘦肉等。河蟹、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、牛肉、猪皮胶(肉皮胨)和黑鱼等也有助于提升白细胞。

　　3、肝癌化疗后肝肾损伤的饮食调理和预防：

　　一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄取，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃点含有大量的水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。

　　一些化疗药物可以造成肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、猴头蘑、茶、香菇、绿豆芽和木耳等菌类食品，多吃富含维他命的水果，如猕猴桃、葡萄、蜜桃和苹果等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

　　化疗后肝癌病人的饮食中吃什么水果?

　　1、猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C，居水果之冠。有清热生津、活血行水之功效，且能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，可一定程度延长癌症患者的寿命，尤适于肿瘤患者化疗后食用。

　　2、葡萄：葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁、多种维生素，可充分补充机体能量，含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变、抑制已恶变细胞的扩散等，有益气补血、除烦解渴、健胃利尿的功效，尤宜于化疗后的肝癌患者。

　　3、草莓：草莓中鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，且有一定的抗癌作用;且具有生津止渴、利咽润肺之功效，可缓解肝癌患者化疗后口干咽燥等症状。

　　4、山楂：山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气之功效，且所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基生成，增强机体的免疫力，防衰老、抗癌等，尤宜于化疗后出现厌食、恶心呕吐症状的患者食用。

　　总之，肝癌放疗不可避免地会对人体正常细胞造成伤害，患者在放疗的同时，服用一些有抗肿瘤及扶正作用的中药，同时配合饮食调理，一方面可增强肝癌治疗效果，一方面能够减轻肝癌放疗副作用，提高人体免疫力。

　　肝癌患者在平常和化疗之后应适当的多喝些酸奶。

　　因为，酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，日常饮食多选择刺激小的食物。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。此外，酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富。

　　酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少，同时由于乳酸菌大量繁殖生长，肠道内呈酸性环境，更利于肝癌患者病情。肝癌患者的饮食原则是少食多餐，饮用酸奶也是如此。建议每天最好喝2～3次酸奶，每天饮用酸奶总量不超过300毫升。一般在饭后服用，不要在临睡前饮用。