蔬果汁应该打 而不是榨
导读:蔬菜对健康积极的作用,但如何吃蔬菜才有营养?很多人都会自己做鲜榨果汁,但往往容易忽略一件事,那就是水果中的果糖。蔬果汁应该是“打”,而不是“榨”。
养生是人们永恒的追求,各种养生法自然也就铺天盖地。比如说最简单是蔬菜汁,有人用它来减肥,有人用它来美容,还有人用它来防治癌症心脏病的。那么蔬菜汁真有那么神奇的作用么?
可以肯定,蔬菜对健康积极的作用,但如何吃蔬菜才有营养?很多人都会自己做鲜榨果汁,但往往容易忽略一件事,那就是水果中的果糖。相对于一般的糖类而言,果糖更容易被人体转化吸收,产生过多的热量,这也就是为什么很多人喝果汁减肥却没有起到理想瘦身作用的原因。抗癌健康网建议在做果汁时,可以选择一些糖分含量较低的水果。
另外,蔬果汁应该是“打”,而不是“榨”,这样能够保留残渣。这样打出来的蔬果汁避免了纤维素和矿物质的损失,相比一般的蔬果汁更加营养。
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