抗癌物多吃 致癌物少吃
导读：社会工业化污染了大部分食材，添加剂、防腐剂、致癌化学元素等等都融入到食物中，可以吃的东西越来越多，却越来越不健康。如今，最简单的食物就是最好的抗癌食物。
首先，预防癌症应多吃抗癌食物。社会工业化污染了大部分食材，添加剂、防腐剂、致癌化学元素等等都融入到食物中，可以吃的东西越来越多，却越来越不健康。抗癌健康网表示，如今，最简单的食物就是最好的抗癌食物。
其次，在目前可以吃的食材中，绿茶、豆类、牛奶、菌类、大蒜等是比较推荐的。通过这些食物来抗癌的原理是维持人体的酸碱性。
最后，再多吃抗癌食物的同时，致癌物要少吃。日常饮食中难免会吃下去一些致癌物，因此，能避免则避免。比如烧烤类、腌制类、油炸类以及焦化的食物，尽量少吃或不吃。
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