吃杏仁可解腻润肺
导读:吃过大鱼大肉的中秋家宴后,一碗清润爽口的在解油腻的同时还能养肺润肺,绝对是名符其实的秋日最佳甜品。
吃过大鱼大肉的中秋家宴后,一碗清润爽口的在解油腻的同时还能养肺润肺,绝对是名符其实的秋日最佳甜品。
秋季是养肺补肺的最好时节,而最当季的食材非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁中又有安息香,具有镇痛作用,因此有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。
杏仁酪
食材:A:甜杏仁90克,糯米25克,大米5克;B:水360克,冰糖18克
做法:1.将食材A洗净后倒入碗中,加入没过3㎝的凉水浸泡一晚;2.第二天将碗中水倒出,将泡好的食材A冲洗干净后加入360克水;3.用手持料理棒打成糊状;4.倒入滤网过滤出细腻的杏仁浆和220克杏仁渣滓;5.将杏仁浆倒入锅中加入冰糖;6. 中火煮开。转小火熬制浓稠即是杏仁酪。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
相关推荐:
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
肠癌更多>>
肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤,发病率仅次于胃和食管癌,是大肠癌的最常见部分(占60%左右)。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏