秋季吃什么鱼最营养

　　草鱼是一种非常常见的鱼类，也是中国人餐桌中常见的一种食谱。不过，不要看草鱼虽然普遍，但是他所含有的营养价值确实不容小觑，中医专家告诉我们，经常服用草鱼具有很好的暖胃以及祛风的作用，能够很好的起到温中补虚的作用。所以说，在秋季饮食之中，我们不妨可以多买一些草鱼来进行服用，能够起到很好的养生作用。

　　一般情况下，我们烹饪草鱼的时候都是和豆腐一起烹饪，这样能够起到很好的调养肠胃以及利水消肿的作用。除此之外，如果是患有冠心病以及肺结核还有水肿等等情况，服用这道食谱也具有很好的保健作用;如果想要达到明目的效果，那么可将草鱼和油条、鸡蛋等等一起服用。不过需要特别注意的是，草鱼之中的鱼胆是具有毒性的，千万不能够服用。

　　中医方面认为，带鱼具有很好的补虚、暖胃以及祛风、滋养五脏六腑的作用。如果是患有慢性肝炎等等疾病，服用带鱼能够起到很好的辅助作用。不过需要特别注意的是，带鱼中本身所带有的腥气比较重，所以烹饪的方法最好选择红烧或者是糖醋。

　　除了带鱼肉具有很好的药用价值之外，带鱼的鱼鳞也能够起到很好的防治肿瘤的作用，这是因为鱼鳞之中含有多种不饱和脂肪酸，服用之后能够起到很好的降低胆固醇的作用。如果是一些血虚还有久病、食欲不振的患者，最好可以适当的服用一些待遇，能够起到很好的补虚以及开胃的作用。女性经常服用待遇还能够起到美容的作用，不过一些患有疮的患者最好别用，避免病情加重。