海绵是细菌重灾区
导读：研究发现：平均下来，每擦拭20cm*30cm的面积，会转移1g的液体。然而检测刚刚擦过的物体表面，发现沙门菌和大肠杆菌会从海绵转移到厨房的其他物体上。
当你用海绵清洗东西时，海绵会沾上各种各样的细菌。我们用它洗的东西越多，使用海绵的时间越长，它就变得越脏。而且很快，海绵就会把细菌转移到其它物体上。
2002年在《国际食品微生物学》杂志上发表了一项研究成果，专家们仔细研究了在清洁过程中，食物中的细菌是如何从食物中转移到厨房，并在厨房中肆意移动的。这项研究里有一部分，就是关于细菌如何从一块海绵移动到厨房物体表面的。研究发现：平均下来，每擦拭20cm*30cm的面积，会转移1g的液体。然而检测刚刚擦过的物体表面，发现沙门菌和大肠杆菌会从海绵转移到厨房的其他物体上。
有另外的研究检测了家中什么物品含细菌较多，排名靠前的有排水管(91%)、洗脸盆(87%)、海绵(78%)。检测到的细菌中包括大肠杆菌、铜绿假单胞菌、葡萄球菌。检测发现浴室里的海绵也含有大量的细菌。相比较而言，马桶架和碗架的含菌量只有1%~2%。
那么我们可以怎么做呢?事实上，还是有很多海绵清洗方法的，包括用水清洗，进行漂白或直接丢进洗碗机。不过，最好的方法还是微博。把海绵打湿，放进微波炉内1-2分钟，藏在海绵上99%的细菌都可以被杀死。
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