杨梅巧洗放心吃
导读:当前正是浙江夏季时令水果上市高峰,已经上市的西瓜和即将上市的杨梅,是我省当前生产规模最大的水果品种。今年这两样水果质量如何,能否放心食用?
最近网传余姚、慈溪两地杨梅喷洒膨大剂,让喜欢杨梅的人吓了一跳。今天,杨梅的主产地——宁波余姚市通过新浪官方微博回应说,浙江省、宁波市相关部门已经到余姚市丈亭、三七市的3个基地现场抽检了杨梅10个批次,并委托农业部、浙江省两家检测机构对样品进行检测,结果均未检测出膨大剂,市民可放心食用杨梅。
杨梅没有果皮,怎么才能清洗干净?
刚从树上摘下的新鲜杨梅不脏,可以不用洗,洗了味道反而不好。但一些从外地运来的杨梅,经过运输、摆卖等环节后肯定会脏,有些市民还担心杨梅本身会藏虫子,这就可以用盐水或生粉泡的办法清洗杨梅。
用低浓度的食盐水浸泡几分钟,等小虫子漂出来再倒掉,或在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里摇晃,脏物会慢慢被洗出来。
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