晚饭这样吃有危害
导读:晚上人体代谢速度明显减慢,如果晚餐吃太多,代谢不掉,就容易产生脂肪堆积,导致肥胖。肥胖如今被称为“健康的头号杀手”。
晚上人体代谢速度明显减慢,如果晚餐吃太多,代谢不掉,就容易产生脂肪堆积,导致肥胖。肥胖如今被称为“健康的头号杀手”,已有研究证实其与17种癌症显著相关,包括子宫癌、肾癌、胆囊癌等。
晚餐吃太多会加重胃肠道负担,对肠道菌群也是一种破坏,久之会增加患胃癌、肠癌的风险。英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,已证实会增加肠癌风险。
晚饭吃得太多、太油腻,易摄入过多胆固醇,并逐渐堆积在血管壁上,形成动脉硬化,最终可能发展成冠心病。吃得太多还会使血液集中于胃肠道,导致心脏供血相对不足,也可能诱发心绞痛。
吃饭最基本的原则是顺应人体的代谢规律。早上是人体代谢率最高的时段,也是各种细胞最需要能量的时候,所以早餐一定要吃好,以保证当天的工作生活充满活力;中午人体代谢率处于平稳的中间阶段,此时需及时补充能量,维持人体正常运转;晚上人体各个器官开始进入休息状态,代谢速度明显减慢,代谢率大概只有白天的一半,此时只需适量饮食,维持一定的能量即可。按照这个规律,一般来说,早餐应占全天总能量摄入的2/5,午餐占2/5,晚餐占1 /5。
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