冬季吃火锅不上火
导读:冬季吃火锅真是让人又爱又恨,吃火锅最有气氛,还能增加朋友之间的感情,但吃火锅味道很大,更容易上火。这可如何是好呢?
冬季吃火锅真是让人又爱又恨,吃火锅最有气氛,还能增加朋友之间的感情,但吃火锅味道很大,更容易上火。这可如何是好呢?小编今天就来告诉大家如何吃火锅不上火。
1.多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足。在吃火锅的时候加些蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
2.适量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
3.加些莲子:莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。在火锅里适当加入莲子,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康。值得注意的是,加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。
4.适当放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
除了以上这些降火的方法外,吃火锅的时候还要注意不要煮太久以及不要吃太烫,这对于身体都不利哦。摒弃了这些习惯,就可以健健康康吃到美味的火锅啦。
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