吃人参的作用有哪些？怎么吃人参才是最好的
导读： 自古人参就有百草之王的美誉，医书中把人参归类为补气的上品药，现在的研究则发现人参所具有的功效有抗休克、抗氧化、延缓衰老、增强免疫
自古人参就有“百草之王”的美誉，医书中把人参归类为补气的上品药，现在的研究则发现人参所具有的功效有抗休克、抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、抗应激、提高肌体适应性、增强学习记忆、促进蛋白及DNA和RNA的合成、促进造血功能、调节胆固醇代谢、降血糖、保肝、增强性功能，有粗性腺激素样作用；还有抗肿瘤、抑制胃酸分泌、促进乳酸菌生长等作用。
人参里面的主要功效成分是人参皂苷，也就是说吃人参皂苷等同于直接服用人参，这使得人参的利用摆脱了种植年份的限制。在对人参皂苷的进一步研究发现，在人体里面直接服用的人参总皂苷其实被吸收的非常少，真正能被吸收利用的人参皂苷只有少数几种高活性稀有皂苷，再一次将人参的利用推到分子化水平——高活性稀有人参皂苷单体的开发利用。
人参总皂苷含有人参里面所有的皂苷成分，而人参皂苷单体是指的人参中的某一种成分，目前针对人参的药理研究，最终都是精确到对人参皂苷单体的研究，对人参的利用也从原来的复杂成分走向单体成分。
人参皂苷单体成分单一，药理作用明确，单体的提取具有选择性，可以选择生物利用度高和药效表现良好的成分做成制剂，服用携带方便，能够拥有比较高的含量和纯度，效果表现好，生物利用度高，起效也更快。
单糖人参皂苷Rh2单体是所有稀有人参皂苷中肠道利用率最高的，可以达到16%以上，而其他的则在5%以下。还有比较关键的一个点是，人参皂苷种类非常多，基本骨架结构保持一致，所以所发挥的主要功效都差不多，其特点为含糖量越低，活性越高，功效也越全面。
吃人参皂苷Rh2的优势在于，单糖的人参皂苷单体吸收和利用度都非常高，大大减轻肠胃消化吸收和肝肾代谢的负担，目前人参皂苷Rh2的产品最高的含量已经达到了16.2%以上，高含量所达到的效果是吃人参无法满足的，尤其是针对某些特殊人群。服用方法也相对的简单，携带方便，所以当代吃人参皂苷Rh2确实是优于吃人参的。
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