芹菜解决高血压问题
导读：由于芹菜中含有丰富的钾，所以它对治疗高血压病及其并发症有一定的作用，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
进入秋季，天气逐渐转凉，人们的胃口也大了起来。可是，不注意饮食容易导致血压波动，如果引发高血压不仅自己身体受罪，还让亲人朋友看了干着急。那么，有没有既可以控制血压又能享受美食的两全之策呢?
芹菜可以帮你健康享美食。
由于芹菜中含有丰富的钾，所以它对治疗高血压病及其并发症有一定的作用，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。同时，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜汁还可中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。
此外，芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。根茎叶一起吃更才健康。芹菜中的大量粗纤维，也可刺激胃肠蠕动，对促进排便有一定功效。
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