食疗养肺应常吃杏仁
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生活在大城市,长年被污染的空气包围;生活节奏加快,很多人借助香烟来提神……这些都为肺癌的发病创造了机会。如何保护我们的肺,日益成为大众关注的焦点。研究证明,食疗养肺可帮助预防肺病。常食杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等,可以起到润肺的效果。尤其是杏仁,自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。这些食物除具有养肺的功能外,还可以提高人体的免疫功能。
杏仁还含有丰富的维生素E。芬兰科学家针对2.9万名男性吸烟者,进行了一项历时8年的调查研究。结果发现,人体血液里维生素E的含量高时,肺癌发病率就会降低19%-23%。维生素E的这一防癌效果对于60岁以下,烟龄不到40年,吸烟不多的男性尤为明显,可以让他们的肺癌发病率降低40%-50%。美国国家癌症研究所发表的一份调查报告显示,如果经常进食富含维生素E的食物,可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出,富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及全麦食品等。(
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