辟谣:西红柿含尼古丁,生吃如抽二手烟
导读:近日微博上一网友说西红柿里含有尼古丁,生吃西红柿等于被动抽二手烟。今天小编来澄清这个谬误,生吃未打农药的西红柿不会影响健康。
近日微博上一网友说西红柿里含有尼古丁,生吃西红柿等于被动抽二手烟。今天小编来澄清这个谬误,生吃未打农药的西红柿不会影响健康。
专门研究西红柿育种方面的学者称,在他多年的研究中还没有发现西红柿含有尼古丁,即使有,其含量也极为微小的,不会对人体造成危害。
西红柿这种大众化的蔬菜,经过上百年食用,属于健康食品,没有发现过对人体有害的例子,不必怀疑其安全性。
如果种植是纯天然的,没有打农药,那么生吃是可以的。但是对于国内目前的西红柿是否有打农药不能确定,所以还是尽量煮熟吃安全。还有一些蔬菜,如扁豆,由于含有碱类物质,不煮熟而食用的话确实对健康有影响。
多关注抗癌健康网,相信科学,别轻易听信无事实的造谣。
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