常吃火锅的人群易患胃癌
导读：肿瘤专家指出火锅的危害原因：过于频繁地吃火锅，可能会诱发胃癌。这是因为尤火锅不干净，尤其是街边的饮食，应该去比较高档的地方去吃，火锅里面都有添加剂，就是"健康杀手"。
火锅是大家比较熟悉的饮食，尤其是冬天，不仅可以填肚，而且可以起到保暖的功效，虽然有这么多的好处，但是常吃该食物的人群比较容易患胃癌，对人体的危害指数极高，因此专家建议大家不要多吃，少吃为妙。常吃火锅的人群易患胃癌。
火锅为什么会有如此的危害?肿瘤专家指出火锅的危害原因：过于频繁地吃火锅，可能会诱发胃癌。这是因为尤火锅不干净，尤其是街边的饮食，应该去比较高档的地方去吃，火锅里面都有添加剂，就是"健康杀手"。其次火锅在沸腾的过程中，容易形成致癌物亚硝胺，容易形成致癌物质。因此对身体极为有害，能够很容易诱发胃癌的发病。
火锅的危害指数如此的高，因此肿瘤专家建议大家要健康饮食，这是因为吃火锅时会有大量的病菌进入人口。吃火锅，主要是把生食直接在水中煮熟，例如：把生肉、生鱼烫一烫就吃，肉中的病菌或寄生卵未被杀死就直接进入人体消化道，极易引起胃肠道感染。从火锅中捞出的菜肴温度很高，因此容易导致胃癌以及其它恶性肿瘤，对身体的危害不知有多大，因此不要多吃。
火锅不要多吃，豆顾问建议大家要吃些营养较为丰富，且容易消化吸收的食物，是降低胃癌发病的好方法，可以保护大家的胃脏，降低发病的威胁指数。胃癌病人可以通过良好的食疗方，逐渐的修复人体内受损的细胞，使其保持正常，降低疾病的威胁指数，而这些食物主要包括：蔬菜中的空心菜，油菜，卷心菜，大白菜，菠菜;鸡肉，鸭肉，鱼肉;鸡蛋，牛奶等是不错的预防胃癌饮食。建议大家多吃这些食物，从而阻止病菌的进一步侵袭，降低胃癌的死亡威胁指数。
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