膳食纤维能防便秘
导读:专家认为,如果你试图节食,却发现因为过度限制热量摄入而总是觉得饿,此时膳食纤维可能正是你缺乏的。
专家认为,如果你试图节食,却发现因为过度限制热量摄入而总是觉得饿,此时膳食纤维可能正是你缺乏的。膳食纤维能延长你的饱腹感时间,因此,当你想要考虑减少热量时,它会是你很好的帮手。因为膳食纤维虽然属于碳水化合物,但它又不像其他的碳水化合物,因为它不能被人体消化吸收。另外,膳食纤维不会快速升高血糖,这是很多糖尿病患者的福音。
除了可以作为食物外,膳食纤维对人体健康也有很多益处,如降低胆固醇水平,促进消化,改善心脏健康,减少便秘,降低憩室炎的危险(肠道炎症),维持血糖稳定,减少患糖尿病的风险等。
膳食纤维有这么多的好处,到底哪些食物中含有膳食纤维呢?膳食纤维总是在广泛存在于食用植物和健康性食物中,如五谷杂粮,水果和蔬菜等。下面介绍五种高纤五谷餐。
1、 糙米稀饭强力清肠
2、 燕麦八宝饭养生又刮脂
3、 薏米煲汤消水肿
4、 高粱点心营养高纤维
5、 荞麦面条增加饱腹感
当无法从食物中获取足够的膳食纤维时,一般有人通过膳食纤维含量丰富的清凉饮料等食物中补充膳食纤维。这些膳食纤维补充剂中含有的都是小分子膳食纤维,能够和大分子膳食纤维一样不在小肠吸收而到达大肠,起到改善肠道环境的作用。但是,膳食纤维补充剂使用很容易造成腹泻,应当特别注意。
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