喜欢人参泡酒的那些人，这些禁忌你们需要知道
导读： 既然点了进来，那你肯定也是个喜欢人参泡酒的～人参泡酒对身体大有裨益，补中益气、温通血脉，因此也受到很多人的欢迎，但是人参泡酒你可
既然点了进来，那你肯定也是个喜欢人参泡酒的～人参泡酒对身体大有裨益，补中益气、温通血脉，因此也受到很多人的欢迎，但是人参泡酒你可以这样泡，也可以那样泡，但是可不能随便泡！下面就跟你们讲讲人参泡酒的禁忌。
第一：酒度数不能太高
很多人以为人参泡酒的时候酒的度数越高也好，这样才能够将人参中的有效物质溶解出来，这种想法是错误的。
因为人参中所含有的有效物质溶解性并不是完全一样，有些非常容易就能够在酒精中溶解，也有的是在水中溶解性更好。如果这个时候酒精度数太高了，那么虽然能让适合在酒精中溶解的物质快速溶解，但是却不利于融水性物质的溶解，这样药酒的药性就会大打折扣。
第二：泡酒时动植物要采用应该分开浸泡
在泡人参酒的时候，很多人喜欢在放上一些动物中药材，这个时候就应该将中药材分开浸泡了，服用的时候再将药酒混合服用。为什么要这么麻烦呢？
这是因为动物中药材中含有蛋白质以及脂肪，所需要泡酒的时间比较长，而植物中的有效成分则是可以很快就溶解出来，分开浸泡能够掌握好时间，提高药效。
第三：泡酒罐最好选择陶瓷或者玻璃质地
如果是将人参泡酒喝，那么最好不要用塑料材质的泡酒罐，因为塑料中含有一定的有害物质，在泡酒的过程中会溶解在药酒中，这样的药酒服用之后就会对身体产生危害了。
建议最好选择玻璃材质的或者是陶瓷材质的泡酒罐，同时存储的位置也要选择阴凉、干燥的位置，一定要避免阳光的直接照射。
第四：服用的时候不要加白糖或者冰糖
很多人在服用人参酒或者是制作人参酒的时候喜欢加上一些白糖或者冰糖，认为这样味道更好，这是真的吗？
专家告诉我们，最好不要加入，避免药效受到影响，可以适当的加上一些蜂蜜，因为蜂蜜也是甜的，但是性温和，加入之后并不会减少药效，同时也可以减轻人参酒对肠胃的刺激，对身体更好。
把握好人参泡酒的尺度，避开人参泡酒的禁忌，才能达到一加一大于二的效果。不然的话，好好的人参可能就被活生生地糟蹋了。正因为这些人参食用方式一般人难以掌控，随着现代人参研究的深入，现在的人参保健产品也越来越多地偏向于人参皂苷这种人参主要功效成分，甚至出现今幸单糖人参皂苷Rh2的胶囊制剂，不仅服用更加简单，而且分子量小，在体内代谢吸收相对于人参更加高效，避免不必要的浪费，这也将是未来人参利用的一种主流趋势。
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