冬吃萝卜夏吃姜，冬天怎么吃萝卜更健康？
导读： 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，冬天是吃萝卜的好时节，为什么推崇冬天吃萝卜呢？冬天怎么吃萝卜更健康？ 冬天吃萝卜有哪些好
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬天是吃萝卜的好时节，为什么推崇冬天吃萝卜呢？冬天怎么吃萝卜更健康？
冬天吃萝卜有哪些好处？
萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对于保护皮肤和视力非常重要。
白萝卜具有促进代谢、消除积滞的作用。冬天人们习惯多吃牛羊肉等高蛋白、高脂肪的食物，容易堆积皮下脂肪，而白萝卜可以促进脂肪酸代谢，有些预防血脂、血压的升高，能够预防心血管疾病。
萝卜中的芥子油还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。年底亲友聚会少不了要大吃大喝，容易引起腹胀、消化不良的症状，这时适量吃些萝卜，不仅能消散内热，还可以帮助体内废物的排出。
所以，冬天吃萝卜可是有其中的道理的。
怎么吃萝卜更健康？
作为中国民间的“大众菜”，家家户户冬季的餐桌上都少不了萝卜，那么萝卜怎么吃更好？和哪些“搭档”同吃更有营养呢？
萝卜香菇汤
香菇是抗癌的一把好手，同时具有降血脂、血压的功效，和白萝卜同吃“强强联手”，能够增强人体免疫力，减少感冒。
萝卜煮海带
海带富含碘元素，和白萝卜一起煮吃能够化痰消肿，起到预防甲状腺肿大的功效。
萝卜炖羊肉
羊肉是大家冬季爱吃的食物，吃羊肉暖心暖胃，可驱散寒冷，还能补气益血、滋养肝脏。但羊肉属于温热性食物，吃多了容易上火，加入凉性的白萝卜一起炖煮，刚好能互补。萝卜还能解羊肉的膻味，增添美味。
萝卜鲫鱼汤
鲫鱼中含有丰富的蛋白质和维生素，和白萝卜一起煮口感十分鲜美，汤汁浓郁，冬天吃可以温中下气、健脾利湿，吃完鲫鱼和萝卜再来一碗鱼汤，好吃又暖身。
萝卜排骨汤
排骨中富含大量的磷酸钙、骨胶原等营养物质，可以增加钙质、强壮骨骼，萝卜和排骨一起吃，营养又滋补，还可以加入玉米、红枣等食材，营养更丰富。
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萝卜 ]
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