怎么吃才能让血管更健康？这些饮食建议记得收藏~
2022-05-27
抗癌健康网
导读： 很多疾病的发生都和我们平时不良的生活方式有关，心血管疾病也不例外。正如老人所言病从口入，如果不能把关好饮食，那血管健康也就无
很多疾病的发生都和我们平时不良的生活方式有关，心血管疾病也不例外。正如老人所言“病从口入”，如果不能把关好饮食，那血管健康也就无从谈起。已有越来越多的研究表明，积极改善饮食可以有效预防心血管疾病。具体有以下几点饮食建议，供大家参考，以助于打造更健康的生活方式。
1.多吃新鲜水果蔬菜
我们都知道蔬菜水果有助于身体健康，它们所含的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸等都是人体必需的营养物质，这些营养素还具有降低心脏病和各种癌症发病率的重要功能。比如葡萄和柑橘，这两种水果中的白藜芦醇和橘皮苷含量丰富，能较好地抑制血栓的形成。再比如大蒜，研究发现其含有丰富的大蒜素，该物质不仅可以抗菌，还能调理血压、改善微循环。
此外，现代人更偏向于生吃蔬菜，不仅在口感上可以体验到原汁原味，还能在营养上保留更多有益成分。不过，生吃蔬菜要注意一些小细节，例如最好选择无公害的绿色蔬菜，现买现吃，特别是叶菜，一旦出现发黄、萎蔫等情况就不要吃了。还有，清洗要彻底，必要时也用水浸泡。
2.鱼肉是“健康肉”
人们常说肉的颜色越浅越健康，这其实是由科学依据的。例如鱼肉，其蛋白质含量丰富且容易消化，以及其包含的ω-3脂肪酸能减少炎症的发生。所以，多吃鱼肉能提高血液中高密度脂蛋白的含量，对改善血脂水平有重大意义。而像腊肉、加工肉等，虽然其风味十足，但由于含盐量大、调味剂过多、比较油腻等，摄入过多就会加重血管负担。尤其是那些原本就患有高血压、高血脂症等的人要格外注意，以免增加血管硬化和堵塞的风险。
3.适当吃坚果延缓衰老
核桃、杏仁和腰果等坚果不只是零食，吃对了还能充分挖掘其隐藏的功效。虽然坚果的脂肪含量不低，但坚果中所含的不饱和脂肪酸能改善血液中的总胆固醇含量，这一点更值得重视。此外，坚果还富含各种抗氧化物质，能缓解炎症，对心血管发挥积极的保护作用。当然，坚果的热量确实高，所以每天吃一点就好，大约每周摄入50-70克为宜。
4.维生素补充剂并非万能
不少人认为忌口容易导致营养缺失，所以想通过补充特定维生素的方式来预防心血管疾病。然而，大量随机对照研究表明，这么做的效果存在很大的争议。例如，普通人群补充复合维生素或多种矿物质，并不一定能有效预防心血管疾病。相反，部分药物间的相互作用可能反而会带来新的麻烦。比如，抗氧化剂混合物和烟酸合用，会增加心血管疾病的风险。
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