当心吃出肝癌来

导读：当心吃出肝癌来

　　 除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，这些人们已公认的致癌微生物外，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，张教授告诫人们，要建立合理健康的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的知识，当心“吃”出癌症来。
　　　一．发霉食品，切忌食用。

　　真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为２４周。预防真菌污染食物，应注意：

　　　　１．家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。

　　　　２．发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。

　　　　３．花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。

　　　　二．动、植物油有哈喇味后不宜食用。

　　陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

　　　　三．米糠纤维可防癌。

　　日本福冈县卫生公害中心和国立癌症中心的研究人员发现，米糠含有丰富的Ｂ族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法。

[中医治疗肝癌病历]
　　 现年66岁的李建国（化名）老汉是江西省宜春市电信公司的职工。2007年2月24日，因身体不适住进了北京大学第一医院。经诊断，发现肝占位（也就是肝癌），经介入治疗后，于三月初右上腹出现间断性腹痛。随后，疼痛加重，进一步检查发现肝癌破裂出血，医院给予了补液止血的治疗。好转后CT复查，发现肿瘤进一步恶化，出现大量腹水，并引发胆囊结石。医院综合考虑各方面的因素后，便停止了对李元白的治疗。

　　　2007年3月7日，被迫出院的李老汉听人介绍来到了北京安定门中医医院，找到了该院肿瘤科的庚万元主任。

　　　庚主任热情接待了李建国（化名）老汉。仔细诊断后，庚主任语重心长地对李建国说，像您这种年龄和身体状况，不适合做攻击性治疗，出路在于如何与癌瘤长期地和平共处。针对李老汉精神状态，饮食、睡眠和大小便情况，庚主任断定他这种情况属于气滞血瘀、湿热蕴结，其治疗的原则应为：舒肝理气、清热利湿、活血散结。随后，庚主任为其开出了“无毒抗癌系列中草药”。并叮嘱他一定要合理饮食、适量运动，保持身心愉悦。

一个月后，李建国（化名）再次来到了北京安定门中医医院。一见面，便紧紧地握住了庚主任的双手，他激动地说：真是神了，吃了中草药，腹水消失了（2007年4月16日CT显示，与07年3月1日比较，腹水减少4/5）。我现在吃得香、睡得好，大小便通畅，体重增长了好几斤！心情舒畅、神清气爽！真是太谢谢您了。庚主任也非常高兴，鼓励李建国（化名）说：这只是治疗的开始，只要你继续坚持“无毒抗癌绿色疗法”的治疗，并配合饮食和运动，保持良好的心态，你就一定会康复的。李老汉表示，一定谨遵医嘱，战胜癌魔，重返生命的绿洲。
治疗前

治疗后

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