高蛋白的食物——肿瘤患者食疗
导读:以下是肿瘤患者适合食用的高蛋白的食物,食疗对于肿瘤患者来说很重要,需要长期坚持服用!
调味品类高蛋白低脂肪的食物:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。
蔬菜类高蛋白低脂肪的食物:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
水果类高蛋白低脂肪的食物:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
肉类高蛋白低脂肪的食物:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
鱼类及其它海产品类高蛋白低脂肪的食物:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
乳制品类高蛋白低脂肪的食物:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
面包和谷物类高蛋白低脂肪的食物:大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
主要为豆类,山产类,动物内脏,肉类,家禽类,水产类,蛋类。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶,羊奶,马奶等;畜肉,如牛,羊,猪,狗肉等;禽肉,如鸡,鸭,鹅,鹌鹑,驼鸟等;蛋类,如鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑 蛋等及鱼,虾,蟹等;还有大豆类,包括黄豆,大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻,瓜子,核桃, 杏仁,松子等干果类的蛋白质的含量均较高.
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