胃切除术后饮食上注意什么
导读:餐胃的贮存和消化功能均降低,进食后食物直接流入小肠,胃液的分泌量亦明显减少,故主要考虑减少食量以便于餐胃容量缩小相一致和注意因蛋白、铁、维生素b12吸收障碍所致的贫血。
胃切除术后饮食上注意什么?
胃次全切除后。餐胃的贮存和消化功能均降低,进食后食物直接流入小肠,胃液的分泌量亦明显减少,故主要考虑减少食量以便于餐胃容量缩小相一致和注意因蛋白、铁、维生素b12吸收障碍所致的贫血。具体做法是坚持每次少量、多次进餐方式,进高蛋白、高维生素、含高铁和多种矿物质的食物。注意事项包括细嚼慢咽,防止因食物过冷或过热而刺激胃,饭后及饭中20-30分钟内要保持坐位以利于食物下行。这样可以缓和及防治因进食引起的下坠感、腹痛、腹泻和反酸等症状。
胃全切除后,食物直接进入十二直肠,同时由于迷走神经被切断,引起胆汁。胰液分泌的时间与食物进入的时间不一致和分泌功能降低,防癌了蛋白质和脂肪的消化吸收,另因贲门的切除,肠液、胆汁、胰液的反流易引起反流性食管炎,故饮食护理需要注意一下几点。
1. 仅对适量减少直接导致体重明显下降,患者必须遵循多次进餐的注意事项,耐心地尽量多吃一些易消化、高营养的食物。
2. 预防反流性食管炎,为保护食管粘膜,摄取牛奶盒酸性食品(如咀嚼小块苹果、海带、胡萝卜碾碎块)和避免吃高脂肪的金枪鱼、高浓度的粘滞流食;为防止食物反流,饭后采取半坐位,为保持上消化道处于排空状态睡前禁食。
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