健康喝水 保健养生
导读：多喝水有益身体健康，如何从水里喝出健康来呢？有些人每天是拼命地喝水，为什么效果并没那么好？水里又隐藏着怎样的秘密呢？
水是人体的重要组成部分，占人体的70%左右。人每天都需要不断补充水分，于是喝水就成了日常生活中必不可少的行为。许多人也都知道多喝水对身体有益，那么怎样喝水才能达到最好的保健效果呢？
1、餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗？那不是会冲淡胃液影响消化吗？大家都知道西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
2、多喝看不见的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得 300~400毫升水分(两怀左右的水)。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500-2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
3、记住利水食物
所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促进肾脏尿液的形成；还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量；辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。
常言道：“多喝点水身体自然健康”。可是有些人每天是拼命地喝水，但效果并没那么好，甚至出现反效果，这是怎么回事呢？
原来水里还暗藏“杀机”，下面是几种常见的“祸水”：
1、自来水
清晨拧开水龙头，最初流出的自来水是不可饮用的死水，这对饮用者是非常有害的。所以有这种习惯的人请马上纠正，以免损害自己的健康。
2、久置的开水
开水，顾名思义就是煮沸的自来水，其中可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。正确的做法应该是喝一次烧开，且不超过24小时的水。
3、晨起的盐水
有人认为喝淡盐水有益于身体健康，于是晨起喝淡盐水，这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假，这对于夏天出汗后补充水分是必要的，可对于晨起补充水分来说非但无益，还是一个危害健康的错误做法。生理学的研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。
早晨起床时，血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人备加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。
早晨起床时，血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人备加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。
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