研究称咖啡和胃癌胰腺癌无关 冰咖啡或可致癌

　　一直以来，咖啡因为其中所含有咖啡因而被很多研究和报道指出有致癌的危险。而在近日，发表在“国际癌症杂志”上的一项研究结果指出，未发现喝咖啡与罹患胃癌或胰腺癌风险显著相关。同时专家也指出，冰咖啡很可能才是致癌的关键。

　　为期18年的调查发现咖啡也癌症无关

　　参与这项研究的有6万多名来自芬兰，年龄在26到74岁之间的无癌症病史男女性，通过用标准化检测法来确定研究对象的咖啡饮用情况及其他研究参数，再随机进行访问。在近18年的随访期间，有发现299例胃癌和235例胰腺癌。

　　咖啡在西方国家流传已经有几百年历史，至今也没有明确的证据表明咖啡会引发癌症。去年一篇国际综述对66项研究进行总结，科学家们发现喝咖啡对胰腺或肾脏肿瘤没有影响。另一篇综述提到，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人患肝癌的风险只有前者的一半。瑞典的一项针对5.9万名女性的研究还发现，咖啡、茶或咖啡因均与乳腺癌无关。

　　并非含有咖啡因的饮料都致癌

　　现在，越来越多的研究证实所有这些得出咖啡因与肿瘤有关的研究都是不充分、不完全、且无法令人信服的，不能将任何种类的癌症与喝含咖啡因饮料联系起来。现在，我们可以说，适量摄入咖啡因总的来说是安全的，不会将你置于罹患任何癌症的风险之中。最重要的是，我们要控制好饮用的数量，过多饮用，严重的会有呕吐和中毒的现象发生。

　　喝冰咖啡或许才会罹患癌症

　　根据世界癌症研究基金会的调查，像星冰乐(frappuccino，又称法布奇诺)之类的普通冰咖啡含有的热量非常之高，以至能增强饮者变得超重的机会，而且成为继吸烟之后得癌症的第二大原因。对商业连锁店星巴克(Starbucks)、尼路咖啡(Caffe Nero)及咖世家咖啡(Costa Coffee)销售的各种冰咖啡所做的一项调查确定，最严重的罪魁祸首是星巴克20盎司最大杯(venti)的黑莓糖浆摩卡星冰乐(dark berry mocha frappuccino)，其含有561卡路里的热量。即使不加搅打奶油也有457卡路里的热量。

　　抗癌健康网提醒，咖啡喝多不利于身体健康，多喝可能会导致中毒，产生心悸、呕吐、昏倒等情形的出现。同时，市面上提供的冰咖啡，所含热量可能完全超乎你的想象，对于想减肥的女性朋友来说，是非常不利的。