菠萝—医食兼优的选择
导读:菠萝真可谓是医食兼优,它含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物,菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。
菠萝,又称之为凤梨、黄梨。菠萝是原产自南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果,是眼下的时令水果。菠萝真可谓是医食兼优,它含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物,菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。
菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。要是胃口不好,可以来几片。
所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜,菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用。除此之外,如果感觉吃肉太油腻,可来几片菠萝,能开胃顺气、解油腻。
菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量,既健康又美味。
当然菠萝叶有忌食的对象,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
淋巴癌更多>>
淋巴瘤,按照"世界卫生组织淋巴系统肿瘤病理分类标准",大体可分为霍奇金淋巴瘤和非霍奇金淋巴瘤两大类。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏