糖尿病患者吃水果的禁忌

　　糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。那么平时糖尿病患者吃水果有什么饮食禁忌吗?

　　1、维持均衡饮食

　　均衡饮食意味着每天都要选择食用适量的不同种类的食物， 如： 谷类、 蔬菜、 水果、 肉和豆类以及奶制品，同时减少摄入食物金字塔中被列出的含有高脂肪、高糖分和高盐分的食物。

　　2、规律和适量的饮食

　　每餐适量地摄入的糖分， 避免一次进食大量的食物， 因为这样可能会导致体内血糖大幅上升，甚至于引发并发症; 另一方面， 如果食用的食物太少， 则会令体内血糖过低， 给健康造成危害。

　　3、多吃富含纤维质的食物

　　膳食纤维质可分为水溶性膳食纤维质和非水溶性膳食纤维质两种。糖尿病患者应该根据健康饮食法则，选择进食更多的富含膳食纤维质的食物。含有较高水溶性膳食纤维质的食物包括燕麦、水果和干豆;含有较高非水溶性膳食纤维质的食物包括全麦面包、 蔬菜及水果。

　　4、按照自己的膳食计划进食

　　因为每个人对营养的需求都是不同的，糖尿病患者根据自身情况制定自己的膳食计划。所肥胖的糖尿病患者应该根据专业医护人员的建议， 通过有计划地进行锻炼来控制体重， 从而达到控制血糖浓度的目的。

　　1、时间

　　一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果，水果一般在两次正餐中间，避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

　　2、时机

　　当血糖控制比较理想， 即空腹血糖能控制在 7?8mmol/L以下， 没有经常出现高血糖或低血糖，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下， 糖化血红蛋白控制在 7?5%以下， 就满足享受水果的先决条件了。

　　3、数量

　　糖尿病患者根据水果对血糖的影响， 每天可食用 200克左右的水果，不过在此同时要减少半两的主食， 以使每日摄入的总热量保持不变，这就是食物等值交换的办法。

　　4、种类

　　各种水果碳水化合物的含量约 6% ~ 20%。应选择含糖量较低及升高血糖速度较慢的水果。一般而言， 西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低， 对糖尿病人较为合适， 而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高， 糖尿病人不宜食用。