茶树菇抗癌怎么选?
导读:中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。那么怎么样才能选到到的茶树菇呢?
茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。那么怎么样才能选到到的茶树菇呢?
第一、看粗细:看茶树菇的粗细、大小是否一致。所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,可能掺有陈菇。
第二、闻味道:闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
第三、要看有没有开伞,未开伞的茶树菇品质比较好。
第四、看色彩,要看色彩是否新鲜,呈自然茶色最佳。
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