喝粥养胃 因人而异
导读:粥属于流质食物,一般不需要经过咀嚼和胃部蠕动就可以进入肠道进行吸收。正因为这样,人们就认为可以减轻胃的负担。但事实是否如此呢?
粥对于老百姓来说,不仅是不仅是营养与美味的象征,也是养生之道。粥养胃是多数人赞同的,但抗癌健康网指出,喝粥养胃也是因人而异的。
粥属于流质食物,一般不需要经过咀嚼和胃部蠕动就可以进入肠道进行吸收。正因为这样,人们就认为可以减轻胃的负担。抗癌健康网指出,当胃酸分泌不足时,喝粥确实能促进胃酸分泌,有助于食物消化,从这个角度来说,喝粥确实“养胃”。
但对于有反酸的胃食管反流者来说,喝粥不仅不能养胃,甚至还是加重负担。这是因为粥本身流质,容易反流,更容易产生反酸的感觉。另外,胃酸分泌过多的人也不宜喝粥,以减轻胃酸的分泌。
抗癌健康网在此提醒,喝粥养胃并不适用于所有人,还得因人而异。
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