韭菜是壮阳药?
导读:来一盘头茬韭菜的饺子,简直能品到春天的至味。不过,韭菜的风雅,早已经被“壮阳草”这个新名号夺去了风头。
来一盘头茬韭菜的饺子,简直能品到春天的至味。不过,韭菜的风雅,早已经被“壮阳草”这个新名号夺去了风头。
韭菜是我国土生土长的蔬菜,这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇,一来是种植容易,靠着宿根对叶片发育的支撑,越割越多,甚至得了个懒人菜的诨号;二是被认为是一种有助于男性雄风,甚至被冠以“壮阳草”的名号。韭菜究竟有没有这样神奇的功效呢?
对于韭菜来说,最特别的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等)。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然,韭菜中的这类物质多达20多种,但是直到现在,还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。倒是他们的本职工作被人类放大了,这些有辛辣味的东西很有希望成为新的生物农药,一方面抑制真菌,一方面还能驱赶啃食蔬果的害虫。
壮阳传说还强调韭菜中还有丰富的营养——维生素C,多糖物质,甚至连纤维素也被拉来客串“助性”元素。没错,这些物质都对我们的身体有好处。不过,这些物质实在跟男性功能没有直接的联系。况且,提供这些营养素就更不是韭菜的专长了。大白菜的维生素C含量(47毫克/100克)都要比韭菜(24毫克/100克)的高。
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