一天应该吃多少肉?
导读:肉类中蛋白质的含量平均在17%左右,一个人一天摄取的蛋白质,肉类应占25%上下,折合成肉就是100克左右为宜,其余的蛋白质可以由摄取的其他食物来供给。
我国营养学会对膳食营养物质的供给有科学合理的营养摄取标准:成人每人每天每千克体重应摄取1.2克蛋白质,成人体重平均以60千克计算,每天应摄取70余克蛋白质。
肉类中蛋白质的含量平均在17%左右,一个人一天摄取的蛋白质,肉类应占25%上下,折合成肉就是100克左右为宜,其余的蛋白质可以由摄取的其他食物来供给。
儿童生长发育阶段和体力工作者,吃肉的数量应该有所增加。
如4~6岁为100克,7~10岁为110~120克,11~13岁为130克,14~18岁为140~150克,18岁以上可以和成年人一样;成年轻体力劳动者140~150克,重体力劳动者可增加到180~190克。老年人应当减少,应保持在90~100克。
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