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冬天饮食以温补为主

2014-11-07

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导读:立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

  今天是二十四节气中的“立冬”。立冬之后更是寒风乍起的时节,正式进入了寒冬。

  在《月令七十二候集解》中说道:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说,立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

  人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。

  在寒冷的天气中,除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。老中医说,冬天营养应以增加热能为主,应该多吃一些温热补益的食物。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

  当然,进补也要有个度,尤其是肠胃不好的人,大补是大忌,不妨改为喝养生粥。既能够养胃也可以补养,如小麦粥有养心除烦的作用,芝麻粥可益精养阴,大枣粥可益气养阴等等。

  除此之外,进补还应因人而异,中医养生原则是应根据实际情况有针对性地选择,不可盲目进行。

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[关键词: 立冬 温补 ]

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