为什么吃素的人也会得肠癌?
导读:肠癌是一种富贵病,多吃红肉等肉类,容易增加肠癌风险,那么吃素食的人就不会得肠癌吗?
肠癌是一种富贵病,多吃红肉等肉类,容易增加肠癌风险,那么吃素食的人就不会得肠癌吗?首先,抗癌健康网提醒,单纯吃素食容易导致营养不良,我们日常饮食中的蛋白质、铁元素等还是要通过吃一些肉来得到补充。
有 个别肠癌患者对自己的饮食一向要求严格,力求清淡、不吃或者很少吃辛辣、油炸、腌制等刺激性食物,甚至一些患者还是素食主义者,但这样肠癌还是找上门了。导致肠癌的原因有很多,饮食习惯只是其中一个方面,如果有家族肠道疾病史、盆腔放射、环境因素等都可能诱发肠癌。
肠癌的发病率上升,但是早期诊断率依然不高,因为很多早期症状都不明显,比如贫血、疲倦等,常常会被忽略;如果出现便血的情况,会被认为是痔疮;而一旦出现腹泻或便秘等,就直接被认为是胃肠功能紊乱,随便吃一些药应付过去。
确实有研究显示,素食主义者患大肠癌风险要比非素食者低22%,这是因为两个方面的原因,首先红肉过多摄取会增加大肠癌风险,而素质主义者就少了这一项风险;另一方面,素食中有很多的膳食纤维,而研究表面膳食纤维对肠道健康有非常重要的作用,可以促进肠道蠕动预防便秘,降低肠癌风险。所以,综合而言,吃素的确实患大肠癌可能性要低很多,但这并不代表吃素就不会患上大肠癌。
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