食欲不振 这样开胃
导读:每个人都有食欲不佳的时候,尤其是老人小孩。那么当人们食欲下降的时候,该如何刺激味蕾,重燃食欲呢?
每个人都有食欲不佳的时候,尤其是老人小孩。那么当人们食欲下降的时候,该如何刺激味蕾,重燃食欲呢?
1、要增加微量元素锌的摄取,锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素的合成,并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。因此要多吃含锌丰富的食物,例如牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等,增加体内锌的含量,使味觉灵敏。
2、要讲究口腔卫生,坚持饭后漱口和早晚刷牙,及时清洗牙缝的食物残渣,防止细菌孳生。
3、有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。
4、味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以人们进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。最后一点是,饭菜温度要适宜,这对老年人也很重要。实验证明,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
可见胃口不好也不是没办法改变,大家也不要在食欲不佳的时候就担心,多注意就能改善和缓解。
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