肿瘤患者出现食欲下降的症状，该如何调节饮食？
2022-09-20
抗癌健康网
导读： 绝大部分肿瘤患者都会出现食欲下降的情况，就和我们平常感冒发烧时食欲不振一样。不过，两者存在区别，感冒发烧引起的食欲不振通常很容
绝大部分肿瘤患者都会出现食欲下降的情况，就和我们平常感冒发烧时食欲不振一样。不过，两者存在区别，感冒发烧引起的食欲不振通常很容易得到缓解，对身体没有太大的影响，而肿瘤引起的食欲下降则会应影响患者的生活质量以及后续的治疗康复。
食欲的恢复是评判患者病情是否好转的一个重要标准，平日里的营养吸收会直接影响体质的恢复。对肿瘤患者而言，食欲下降可能是由这五点原因引起：肿瘤组织产生的分泌物所致；放化疗的副作用；本身是消化系统的肿瘤；抗生素的使用导致肠道内正常菌群减少；肿瘤常见的并发症所致。那肿瘤患者在平时的饮食中，需要如何调节饮食呢？
一.丰富膳食结构
不同种类的瓜果蔬菜含有不同的营养物质，可以为身体提供多种营养素。同时，丰富的食物种类也增加了菜肴的的口感，能改善患者的食欲。通常，建议患者在食材的选择上遵循低碳水、优质蛋白质、优质脂肪的基本原则。低碳水的食物包括：谷物、粗粮、菜花、西葫芦、蘑菇、芹菜等，其中如果觉得谷物类不好咀嚼，也可以磨粉后冲泡食用。优质蛋白的食物包括：鸡肉、鸡蛋、鱼肉、虾、瘦牛肉、牛奶、大豆。优质脂肪的食物来源有：深海鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼，橄榄、坚果、亚麻籽。
二.使用天然调味品
在营养充足的前提下，饮食还要保持最大的口感，可使用天然调味品以增加风味。如常见的山楂、陈皮就具有开胃健脾的功效。柠檬、洋葱、大蒜、香菜、西红柿等口味独特的事物，也都可以在料理中用作辅料调味。
三.注意烹饪方式
最终摄入体内的食物有多少营养价值，不仅取决于食物本身的营养成分，还要看加工烹饪的方式，不合理的加工往往会破坏和降低食物原有的营养成分，因此平时要选用正确的烹饪方法，以最大限度地保留食物中的营养元素。一般来说，蒸、煮、炖是最佳烹饪方式。而油炸与腌制食品则不适合癌症患者食用，因为食物在高温加热的条件下，部分不稳定的营养素容易遭到破坏，其中损失最大的通常是维生素，如油炸食品中的硫胺素损失达60％，核黄素损失40％，维生素C全部被破坏。
四.少食多餐
实际生活中，患者有时候还是吃不了多少，没吃几口就饱了，面对这种情况，患者需要适当调整一下用餐的时间和频率，少食多餐，既能减轻肠胃负担，也能更好地消化吸收营养。此外，患者在用餐前可以用稀释的淡盐水漱口，清洁口腔，增加味觉，以促进食欲。
文章转载于网络，仅供阅读浏览，未做任何商业用途，如有侵权请联系删除！
相关推荐:
胆管癌更多>>
胆囊癌并不罕见，60岁以上女性好发，胆囊癌的确切病因尚不清楚，一般认为与慢性胆囊炎、胆囊结石密切相关。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏
