吃果蔬也不利于健康?
导读：大鱼大肉不利健康是人们都知道的，但吃蔬菜也不健康可能还是第一次听说。确实，吃一些草酸含量高的蔬菜同样也可能长肾结石。
高温的天气，人们喜欢拿新鲜的果蔬当主食，认为这样既清淡开胃，还比较健康。但抗癌健康网指出，长期只吃果蔬，会引发肾结石。
大鱼大肉不利健康是人们都知道的，但吃蔬菜也不健康可能还是第一次听说。确实，吃一些草酸含量高的蔬菜同样也可能长肾结石，更值得一提的是，通常约1/3的肾结石是没有症状的，容易被患者忽视。
抗癌健康网指出，长期只吃蔬菜，会导致饮食不均衡。另外某些蔬菜中含有较多的草酸，草酸与钙的结合物草酸钙会在人体沉积，造成结石病。更有数据研究显示，近年来，不少吃素的女性患结石病的比例越来越高，这或许是一个原因。
因此，小编提醒，饮食要合理，虽然提倡大家多吃果蔬，但长期只吃果蔬会引发疾病。
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