维生素D可辅助治疗结肠癌
导读:结肠癌是高发于40—50岁的常见消化道恶性肿瘤,发病率占胃肠道肿瘤的第3位。早期症状不明显或常被患者忽视,容易造成漏诊。专家深入研究表明,维生素D可辅助治疗结肠癌。
专家指出:维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明,维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白(CaBP),增加动物肠粘膜对钙离子的通透性,促进钙在肠内的吸收。
维生素D溶于脂肪溶剂,对热、碱较稳定。如在130摄氏度加热90min也不被破坏,故通常烹调方法不至于损失。光及酸促进其异构化。脂肪酸败也可引起维生素D破坏。
血液维生素D水平较高的人患结肠癌可能性较小。维生素D对抗结肠癌的人可能局限于那些不是超重和定期运动的人,维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。
专家提醒:儿童缺乏维生素D,易发生佝偻病,过多服用维生素D将引起急性中毒,所以需向医师咨询,也好把握好度,不至于走向另一个极端。
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