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挑对葡萄颜色可以补肾?

2014-08-19

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导读:秋季葡萄成熟了,是吃葡萄的好季节。我们今天就来谈谈葡萄的营养和好处;吃葡萄的注意事项;不同顔色葡萄的功效。

  秋季葡萄成熟了,是吃葡萄的好季节。我们今天就来谈谈葡萄的营养和好处;吃葡萄的注意事项;不同顔色葡萄的功效。

  葡萄的营养:

  葡萄浆果内含有10% ~25%的葡萄糖和果糖 ,0.5% ~1.4%有机酸 ,0.15 % 一 0.9%蛋白质 0.01 % ~ 0.1%果酸 。并合有钙 、 钾 、磷 、铁等有益于人体的矿物质和各种维生素 。1干克葡萄在人内产生的热量相当于2千克苹果或3千克梨 ,并合有维生素( A、 B 1 、B 2 、B 1 2 、C 、E)、胡萝卜素 、食品纤维素等有机成分 ,以及天然聚合苯酚物质 ,能与细菌及病毒中的蛋白质化合 ,使之失去传染疾病能力 ,对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用 ,能使人体产生抗体,对神经衰弱和疲劳过度有一定的疗效 ,被视为珍贵水果。

  不同顔色葡萄的功效:

  黑葡萄:滋阴养肾,有黑发亮发的功效更为突出。红色葡萄:可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病患者不妨多吃。绿葡萄:偏重于清热解毒。白葡萄:补肺气、润肺功效,很适合咳嗽等患呼吸系统疾病的人食用。葡萄干:含铁较多,适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。葡萄酒:可以美容、滋补、养人经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化提神等功效。

  吃葡萄的的注意事项:

  一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多,注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

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[关键词: 葡萄 营养 ]

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